Капон
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Капон – це кастрований півня, який вирощується для м'яса, м'якого та соковитого, з ніжною білою шкірою.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії165
Білки20г
Жири8г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B6, Вітамін B12, Ніацин, Фосфор, Селен
Як обирати
Обирайте капона зі свіжою, блискучою шкірою без потемніння та з пружним м'ясом при натисканні.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑2 °C не більше 2 днів або заморозьте в герметичній упаковці до 6 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою