Апельсинова цедра в цукрі
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Апельсинова цедра в цукрі — цедра апельсина, покрита цукровим сиропом і підсушена до кристалічної текстури. Використовується в кондитерських виробах, десертах та як ароматна прикраса напоїв.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії300
Білки2г
Жири0.5г
Вуглеводи78г
Вітаміни та мінерали
Невелика кількість вітаміну C, хоча більша частина поживних речовин втрачається під час карамелізації.
Як обирати
Шукайте яскраво‑оранжеві шматочки без прилипання, без кристалізованих грудок і з приємним, не надто гірким ароматом.
Як зберігати
Зберігайте в герметичному скляному банці в прохолодному, сухому місці; після відкриття можна тримати в холодильнику до 2 тижнів.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою