Канадський гострий чеддер
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Канадський гострий чеддер – зрілий сир з яскраво вираженим гострим смаком і кришталево‑чистою текстурою. Використовується в запіканках, соусах, сандвічах та як самостійна закуска.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії403
Білки24.9г
Жири33.1г
Вуглеводи1.3г
Вітаміни та мінерали
Кальцій, вітамін A, вітамін B12
Як обирати
Обирайте сир з однорідною кремовою текстурою, без тріщин і сухих ділянок; аромат має бути насиченим, трохи гострим, а колір – жовто‑помаранчевим.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 2–4 °C, загорнувши у пергамент або спеціальну паперову упаковку, а потім у герметичний контейнер, щоб уникнути висихання.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою