Соус Цезар

Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт

Опис

Соус Цезар — класичний кремовий соус на основі оливкової олії, яєчних жовтків, анчоусів, пармезану та лимонного соку. Чудово підходить для заправки салату Цезар, а також як дип для овочів чи морепродуктів.

Харчова цінність

(на 100г)

Калорії350
Білки2.5г
Жири35г
Вуглеводи5г

Вітаміни та мінерали

Вітамін K, вітамін A, кальцій, вітамін D (з оливкової олії)

Як обирати

Обирайте соус з густою, однорідною консистенцією, кремовим білим‑жовтим кольором і легким ароматом анчоусів.

Як зберігати

Після відкриття зберігайте в холодильнику, у герметичній упаковці, протягом 1‑2 тижнів.

Досліджуйте більше в енциклопедії

Знайдіть інші продукти та їх корисні властивості

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток