Шампіньйон
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Шампіньйон — білий, круглий гриб з м’яким смаком і ніжною текстурою, широко застосовується в салатах, соусах, супах та запіканках.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії22
Білки3.1г
Жири0.3г
Вуглеводи3.3г
Вітаміни та мінерали
Вітамін D2, вітаміни групи B (рібофлавін, ніацин, пантотенова кислота), мінерали: калій, селен, мідь.
Як обирати
Обирайте гриби з твердими, гладкими шапками без потемніння, без вологих плям і запаху.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в паперовому мішку або контейнері з вентиляцією, споживати протягом 3–5 днів.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою