Горох масляний
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Горох масляний — солодкі, ніжні горохові боби, зібрані на ранній стадії зрілості. Часто продаються замороженими і використовуються в салатах, гарячих стравах та супах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії81
Білки5.2г
Жири0.4г
Вуглеводи14.5г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, вітамін K, фолієва кислота
Як обирати
Обирайте яскраво‑зелені, тверді боби без жовтих плям і без ознак обмороження. Якщо купуєте заморожені, перевірте, чи немає кристалів льоду на упаковці.
Як зберігати
Зберігайте заморожені боби при –18 °C і використовуйте протягом 12 місців. Якщо це свіжий горох, тримайте його в холодильнику 2‑3 дні в перфорованому пакеті.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою