Коричневий телячий або курячий бульйон

Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт

Опис

Бульйон, отриманий шляхом тривалої обсмажування телятини або курятини з кістками, потім варіння з овочами та ароматичними спеціями до темно‑коричневого кольору. Використовується як основа для соусів, супів та рагу.

Харчова цінність

(на 100г)

Калорії0

Білки—

Жири—

Вуглеводи—

Досліджуйте більше в енциклопедії

Знайдіть інші продукти та їх корисні властивості

До енциклопедії

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток