Бурий гриб
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Бурий гриб (креміні) — це середньо‑великий гриб з коричнево‑сірим капелюхом, м’яким м’якоттю та насиченим смаком. Чудово підходить для смаження, тушкування, супів і піци.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії22
Білки3.1г
Жири0.3г
Вуглеводи3.3г
Вітаміни та мінерали
Вітамін D, вітаміни групи B (особливо B2, B3), селен, калій
Як обирати
Вибирайте гриби з твердими, гладкими капелюхами без темних плям, сухі, без запаху гниття.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в паперовому мішку або контейнері з вентиляцією – до 7 днів.
Рецепти з Бурий гриб
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою