Коричневий шампіньйон
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Коричневий шампіньйон – великий, круглий гриб з коричневим капелюшком, який має м’яку, ніжну текстуру і легкий землистий смак. Підходить для смаження, тушкування, супів і салатів.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії22
Білки3.1г
Жири0.3г
Вуглеводи3.3г
Вітаміни та мінерали
Вітамін В2, В3, В5, вітамін D (при освітленні), калій, селен, мідь.
Як обирати
Вибирайте гриби без потемніння, з твердим, гладким капелюшком і сухою ніжкою. Уникайте слизу та запаху гниття.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в паперовому мішку або в контейнері з отвором, щоб запобігти надмірній вологості. Використовуйте протягом 3‑5 днів.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою