Сік броколі
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Сік броколі — це прозорий, трохи гіркуватий напій, отриманий шляхом віджиму свіжих броколі. Він багатий вітамінами C і K, використовується в детокс‑програмах та як інгредієнт у здорових смузі.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії33
Білки2.8г
Жири0.4г
Вуглеводи6г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, вітамін K, фолієва кислота, калій, кальцій
Як обирати
Обирайте свіжу, щільну броколі без жовтих плям; краще використовувати органічну; сік має бути яскраво‑зеленим і без гіркого запаху.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при +2–4 °C і споживайте протягом 24–48 годин; при потребі можна заморозити в порційних контейнерах до 1 місяця.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою