Бріджеро
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Бріджеро — традиційна бразильська цукерка, виготовлена зі згущеного молока, вершкового масла та какао‑порошку, часто обваляна в шоколадній крихті. Вона має м’яку, розтоплювальну текстуру і подається у вигляді маленьких кульок.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії460
Білки5г
Жири20г
Вуглеводи62г
Вітаміни та мінерали
Кальцій, вітамін A, залізо
Як обирати
Обирайте згущене молоко без зайвих ароматизаторів, несолоне вершкове масло та какао‑порошок без домішок; інгредієнти мають бути свіжими, без грудок.
Як зберігати
Зберігайте готові бріджеро в герметичному контейнері в холодильнику до 5 днів; можна заморозити до 2 місяців, розморожуючи в холодильнику.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою