Борщівка
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Борщівка — однорічна трав'яниста рослина з великими м'ясистими листям і яскраво‑блакитними квітами, яку часто додають у салати, супи та як ароматну прикрасу страв.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії20
Білки2г
Жири0.2г
Вуглеводи3.5г
Вітаміни та мінерали
Вітамін K, кальцій, магній, вітамін C
Як обирати
Вибирайте свіжі листя та квіти яскраво‑зеленого та синього кольору, без жовтих плям і пошкоджень.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в поліетиленовому мішку або в вологій тканині, використайте протягом 2–3 днів.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою