Бісквітна вирізка без кістки
Типова одиниця: кг · Менш поширений продукт
Опис
Бісквітна вирізка без кістки – це нежирний, ароматний шматок яловичини з кінчика філе, який підходить для запікання або готування на повільному вогні. Завдяки низькому вмісту жиру його можна готувати без додаткового піджарювання.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії170
Білки21г
Жири8г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, Вітамін B6, Залізо, Цинк
Як обирати
Обирайте шматок яскраво-червоного кольору, без сірих ділянок і зайвого запаху; м'ясо має бути тверде на дотик.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑2 °C не більше 3‑5 днів або заморозьте в герметичному пакеті до 6 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою