Болільо чиабатта
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Болільо чиабатта — хрустка булка, що поєднує форму болільо та структуру чиабатти, має легку, повітряну м’якуш і хрустку скоринку, ідеальна для сендвічів, особливо підсмаженої до золотистого кольору.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії260
Білки9г
Жири3.5г
Вуглеводи49г
Вітаміни та мінерали
Вітаміни групи B (тиамін, ніацин, рибофлавін), вітамін E, мінерали – залізо, магній.
Як обирати
Шукайте булку з золотистою, хрусткою скоринкою, м’якушем без великих порожнин і без ознак цвілі чи надмірної сухості.
Як зберігати
Тримати в сухому, провітрюваному місці в паперовому мішку або тканинному пакеті; після розрізу зберігати в холодильнику в герметичному контейнері до 2‑3 днів.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою