Синій чай
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Синій чай – настій з квіток кохоші (Clitoria ternatea), який має насичений синій колір і високу вміст антиоксидантів. При додаванні лимону чи іншої кислоти колір змінюється на фіолетовий або рожевий.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії1
Білки0.2г
Жири0г
Вуглеводи0.2г
Вітаміни та мінерали
Антиоксиданти (антоціани), невелика кількість вітаміну C (при додаванні лимону).
Як обирати
Вибирайте сухі квіти яскраво‑синього кольору без жовтих або коричневих плям, без запаху цвілі.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній скляній банці в сухому, темному місці при кімнатній температурі; термін зберігання – до 12 місців.
Рецепти з Синій чай
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою