Блакитна цибуля‑перо
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Блакитна цибуля‑перо – це молоді листя та стебла цибулі з ніжним синюватим відтінком, які додають легку цибулеву нотку та колір стравам, зокрема салатам, супам і закускам.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії32
Білки1.8г
Жири0.2г
Вуглеводи7.3г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, вітамін K, фолієва кислота.
Як обирати
Шукайте стебла тверді, без жовтих плям, листя яскраво-зелене з легким синюватим відтінком, а корені – сухі.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в поліетиленовому мішку або в контейнері, вологим рушником, використати протягом тижня.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою