Блакитний брі
Типова одиниця: г · Менш поширений продукт
Опис
Блакитний брі – м’який, кремовий сир з білою корочкою та характерними блакитними прожилками, має ніжний аромат і легку гостроту.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії300
Білки7г
Жири24г
Вуглеводи0.5г
Вітаміни та мінерали
Вітамін A, Вітамін B12, Кальцій, Фосфор
Як обирати
Обирайте сир з м’якою, еластичною текстурою, без тріщин на корочці та з рівномірними блакитними прожилками.
Як зберігати
Зберігайте у холодильнику при 2‑4 °C, загорнувши в пергамент, потім у фольгу або герметичний контейнер, споживши протягом 1‑2 тижнів.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою