Твердий зрілий сир Соврано Black Label
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Твердий зрілий сир Соврано Black Label — італійський твердий сир, виготовлений з коров’ячого молока, витриманий не менше 12 місяців, з насиченим, горіхово‑пікантним смаком, ідеальний для натирання на пасту, ризото та м’ясні страви.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії430
Білки38г
Жири28г
Вуглеводи3г
Вітаміни та мінерали
Кальцій, вітамін A, вітамін B12, рибофлавін, цинк
Як обирати
Шукайте сир з однорідною текстурою, без тріщин, темно‑жовтого до золотистого кольору і ароматом, що нагадує горіхи та сухофрукти.
Як зберігати
Зберігайте у холодильнику, загорнувши у спеціальний папір для сиру або пергамент, у відділі 1–4 °C; можна заморозити до 3 міс, зберігаючи аромат.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою