Чорний мелений кмин
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Чорний мелений кмин – подрібнені насіння чорного кмину, які мають ароматно‑пікантний, трохи димний смак. Використовується в українській та східноєвропейській кухнях для приправлення м’яса, супів, квашеної капусти та хлібобулочних виробів.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії350
Білки16.5г
Жири31г
Вуглеводи23г
Вітаміни та мінерали
Залізо, кальцій, магній, вітамін B6
Як обирати
Вибирайте порошок світло‑коричневого кольору, без згустків, з інтенсивним ароматом.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній скляній або металевій банці в прохолодному, темному місці, уникаючи вологості.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою