Стручок чорного кардамону
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Стручок чорного кардамону — це сушений ароматний стручок з насиченим димним смаком, який часто додають у супи, рагу та маринади.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії310
Білки10.5г
Жири6.5г
Вуглеводи68г
Вітаміни та мінерали
Містить марганець, залізо, кальцій.
Як обирати
Обирайте цілі, темно-коричневі стручки без тріщин; вони повинні мати інтенсивний аромат при розчавленні.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній банці в прохолодному, темному місці – до 12 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою