Гірко‑солодка шоколадна глазур
Типова одиниця: г · Менш поширений продукт
Опис
Гірко-солодка шоколадна глазур – густий, блискучий покриттям з темного шоколаду, цукру та вершкового масла, що використовується для декорування випічки.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії540
Білки5.5г
Жири38г
Вуглеводи48г
Вітаміни та мінерали
Залізо, Магній, Калій, Вітамін E
Як обирати
Обирайте глазур з мінімальним вмістом цукрового кристалізування, темний шоколад з вмістом какао не менше 70 % і без видимих плям (блуму).
Як зберігати
Зберігайте в герметичній упаковці в холодильнику при температурі 2‑4 °C, уникаючи контакту з вологим повітрям; перед використанням дайте нагріти до кімнатної температури.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою