Салат біб
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Салат біб — листовий салат з темно‑зеленим, м’яким і маслянистим листям, що утворює щільну кулясту головку. Чудово підходить для свіжих салатів і гарнірів.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії15
Білки1.4г
Жири0.2г
Вуглеводи2.9г
Вітаміни та мінерали
Вітамін A, вітамін K, вітамін C, фолієва кислота
Як обирати
Шукайте головки без жовтих або пошкоджених листків, з насиченим темно‑зеленим кольором і щільною, але м’якою структурою.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в перфорованому пакеті, у відділі для овочів, без попереднього миття, протягом 4–6 днів.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою