Біал
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Біал — круглий м’який польський булочковий виріб без отвору, злегка підсолоджений, часто посипаний цибулевими крихтами та маком. Подається свіжим, розрізаним для сендвічів або як закуска.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії250
Білки9г
Жири1.5г
Вуглеводи48г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B1, B3, фолієва кислота, залізо
Як обирати
Шукайте біали з золотистою, трохи блискучою скоринкою та м’яким, повітряним м’якушем; уникайте сухих або підгорілих ділянок.
Як зберігати
Зберігайте в паперовій упаковці при кімнатній температурі 1‑2 дні; довше – у морозильнику, розморожуючи при кімнатній температурі перед вживанням.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою