Бекширська свиняча відбивна
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Бекширська свиняча відбивна — м’яке, соковите м’ясо породи бекшир, вирізане з реберної частини, яке часто смажать або запікають до золотистої скоринки. Відома своїм насиченим смаком і м’якістю.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії210
Білки20.5г
Жири13.5г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітаміни B1, B3, B6, B12, фосфор, цинк, залізо; помірний вміст натрію.
Як обирати
Обирайте відбивні з рівномірним розподілом м’яса і жиру, без сухих країв; колір м’яса – рожево‑червоний, жир – кремово‑білий.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑4 °C у пакеті з кришкою до 5 днів; для довшого зберігання – у морозильнику до 4 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою