Бербер перець
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Бербер — гостра етиопська спеція, суміш мелених чилі, часнику, імбиру, коріандру, пажиття та інших ароматичних трав. Використовується в традиційних стравах, таких як доро ват, тушковане м’ясо та овочі.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії300
Білки12г
Жири14г
Вуглеводи56г
Вітаміни та мінерали
Вітамін A, вітамін C, залізо, кальцій
Як обирати
Обирайте суміш з яскравим, однорідним кольором, без згустків і вологих плям; аромат має бути інтенсивним і пряним.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній скляній або металевій банці в прохолодному, темному місці; термін зберігання до 12 місців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою