Яловичий мозок

Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт

Опис

Яловичий мозок – м’який, жирний м’язок, що знаходиться всередині кісток яловичини, часто використовується як гарнір або інгредієнт для бульйонів і соусів. Має кремову текстуру та насичений, м’ясовий смак.

Харчова цінність

(на 100г)

Калорії0

Білки—

Жири—

Вуглеводи—

Досліджуйте більше в енциклопедії

Знайдіть інші продукти та їх корисні властивості

До енциклопедії

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток