Яловича сосиска (гаряча)
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Яловича сосиска (гаряча) – це ароматна, трохи гостра варена ковбаса з яловичого фаршу, часто підсмажена або варена в бульйоні. Використовується в бутербродах, як закуска до пива або в традиційних українських стравах типу «сосисковий плов».
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії310
Білки13г
Жири28г
Вуглеводи1.5г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, вітамін B6, вітамін B3 (ніацин), залізо, цинк
Як обирати
Обирайте сосиску без тріщин, з рівномірним рожево‑коричневим кольором, без сухих ділянок і зайвого запаху.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑4 °C, споживши протягом 5‑7 днів; можна заморозити в герметичному пакеті до 2 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою