Яловичий соус
Типова одиниця: банка · Поширений продукт
Опис
Thick, rich beef sauce for pasta or meat dishes.
Харчова цінність
(на 100г)
Вітаміни та мінерали
Вітамін A (невелика кількість), вітаміни групи B (особливо B12, якщо використовується яловичий бульйон), залізо. Кількість вітамінів залежить від якості м'яса та бульйону.
Як обирати
Натрій (високий вміст, особливо якщо використовується готовий бульйон або додається сіль), калій, фосфор. Слідкуйте за вмістом солі, особливо якщо у вас є проблеми з серцем або тиском.
Як зберігати
Зберігати в холодильнику в герметичному контейнері до 3-4 днів. Можна заморозити до 2-3 місяців. При заморожуванні використовуйте контейнери, що підходять для заморожування, щоб уникнути утворення кристалів льоду. Перед вживанням розморозьте в холодильнику та ретельно прогрійте.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою