Яловичий екстракт
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Концентрований яловичий бульйон у вигляді рідкого або пастоподібного екстракту, отриманий шляхом тривалої варки м'яса та кісток. Додає глибокий м'ясний смак до соусів, супів і рагу.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії30
Білки5г
Жири0г
Вуглеводи5г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B6, вітамін B12, залізо
Як обирати
Шукайте продукт без штучних ароматизаторів, з мінімальним вмістом натрію та без глутамату. Паста повинна мати однорідну текстуру.
Як зберігати
Зберігайте в сухому, прохолодному місці. Після відкриття – у холодильнику, використати протягом 1 тижня.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою