Кістка яловича з мозком
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Кістка яловича з мозком — це м’яка кістка, заповнена жовтоподібним мозком, що додає глибокий, маслянистий смак до бульйонів, рагу та запіканок.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії300
Білки15г
Жири27г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін A, вітамін B12, залізо, цинк, мідь
Як обирати
Шукайте кістки з яскравим, м’яким мозком без сухих ділянок і без неприємного запаху.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику до 2 днів або заморозьте в герметичному пакеті до 6 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою