Молоді цукіні
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Молоді цукіні – маленькі, ніжні плоди цукіні з тонкою шкіркою і делікатною м’якоттю, які швидко готуються на парі, смажаться або додаються до салатів і запіканок.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії17
Білки1.2г
Жири0.3г
Вуглеводи3.1г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, вітамін A (бета‑каротин), калій, фолієва кислота
Як обирати
Шукайте глянцеві, рівномірно зелені плоди без зморшок і м’яких ділянок. Розмір має бути 5‑8 см у довжину.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в ящику для овочів, не мийте до використання. Свіжі 5‑7 днів, після бланшування можна заморозити.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою