Хін
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Хін – ароматна пряність у вигляді сухого порошку, отримана з кореня рослини Ferula asafoetida. Має інтенсивний запах часнику та цибулі, використовується в дуже малих кількостях у карі, соусах і бобових стравах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії310
Білки10.5г
Жири0.5г
Вуглеводи71г
Вітаміни та мінерали
Залізо, кальцій, калій
Як обирати
Вибирайте дрібний, світло-коричневий порошок без грудок і вологих плям. Аромат має бути характерним, без гіркоти.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній скляній або металевій банці в сухому, темному місці. Термін зберігання – до 12 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою