Душмяний перець
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Душмяний перець — ароматна пряність, отримана з сушених ягід дерева Pimenta dioica. Має теплий, пряний смак, що поєднує нотки гвоздики, кориці, мускатного горіха та кардамону, і часто використовується в маринадах, соусах та випічці.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії263
Білки5.9г
Жири5г
Вуглеводи64.8г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, кальцій, залізо у мікро кількостях.
Як обирати
Вибирайте цілі ягоди темно‑коричневого кольору, ароматні, без цвілі чи вологи.
Як зберігати
Зберігайте в герметичному скляному або металевому контейнері, у прохолодному, темному місці.
Рецепти з Душмяний перець
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою