Арборіо рис
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Арборіо рис — короткозернистий італійський рис, який під час варіння виділяє крохмаль, створюючи кремову текстуру, що робить його ідеальним для ризотто та інших кремових страв.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії360
Білки7.5г
Жири0.5г
Вуглеводи80г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B1 (тіамін), вітамін B3 (ніацин), залізо
Як обирати
Обирайте рис з блискучими, цілими зернами без тріщин. Короткозернистий тип має бути рівномірного розміру, що забезпечує однорідне вбирання рідини.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній упаковці в сухому, прохолодному місці – до 12 місяців. Уникайте вологості, щоб не допускати прокипання зерен.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою