Анчоусова есенція
Типова одиниця: мл · Менш поширений продукт
Опис
Анчоусова есенція – концентрований рибний соус, виготовлений з ферментованих анчоусів, солі та іноді олії, з інтенсивним ароматом моря.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії55
Білки5.2г
Жири0г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, Йод, Кальцій
Як обирати
Обирайте есенцію з чистим, прозорим янтарним кольором і інтенсивним морським ароматом, без осаду чи мутності.
Як зберігати
Зберігайте в прохолодному, темному місці, а після відкриття – у холодильнику в герметичній упаковці, використовуючи протягом 3‑6 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою