Болоньйо
Типова одиниця: кг · Менш поширений продукт
Опис
Болоньйо з яловичини – це варена, копчена ковбаса, виготовлена виключно з яловичого м'яса, спецій та солі.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії250
Білки12г
Жири22г
Вуглеводи2г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, Ніацин, Залізо
Як обирати
Обирайте болоньї з рівномірним рожевим кольором, без сухих ділянок і зайвого запаху.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при температурі 0‑4 °C у герметичній упаковці, можна заморозити до 3 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою