Алкалізований какао
Типова одиниця: г · Менш поширений продукт
Опис
Алкалізований какао‑порошок – це какао, оброблене процесом Датча, що робить його темнішим, м'якшим за смаком і менш кислим.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії228
Білки19.6г
Жири13.7г
Вуглеводи57г
Вітаміни та мінерали
Залізо, Магній, Калій, Мідь, Марганець
Як обирати
Обирайте какао з глибоким темно-коричневим кольором і однорідною, безкомковою текстурою.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній упаковці в прохолодному, сухому місці, захищеному від прямих сонячних променів.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою