Філе тунця альбакор
Типова одиниця: кг · Менш поширений продукт
Опис
Філе тунця альбакор – це м'ясисті, світло-рожеві стейки з найціннішого виду тунця, відомого своїм ніжним смаком і високим вмістом білка.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії108
Білки23.6г
Жири0.8г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін D, Вітамін B12, Ніацин (Вітамін B3), Пірувітин (Вітамін B2), Селен
Як обирати
Обирайте філе з яскраво-рожевим, однорідним кольором без потемнінь і неприємного запаху; м'ясо має бути пружним на дотик.
Як зберігати
Зберігайте у холодильнику при 0‑2 °C у герметичному контейнері не більше 1‑2 днів, або заморозьте при –18 °C для довготривалого зберігання.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою