Тунець альбакор філе
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Тунець альбакор філе — це свіжі або заморожені філе білого тунця, відомого м’яким білим м’ясом і високим вмістом білка. Філе часто готують на грилі, запікають або нарізають для суші та сашимі.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії105
Білки23.5г
Жири0.8г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін D, вітамін B12, ніацин (вітамін B3), селен, фосфор.
Як обирати
Шукайте філе однорідного рожево‑біля кольору, без сухих ділянок чи кров’яних плям. При покупці замороженого – переконайтеся, що упаковка не має кристалів льоду.
Як зберігати
Свіже філе зберігайте в холодильнику 1‑2 дні у герметичному контейнері. Заморожене – у морозильнику при –18 °C до 3 місяців; після розморожування використайте одразу.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою