Сало сиров'ялене
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Сало сиров'ялене — сало, яке піддається сухому повітряному сушінню без копчення, часто підсолене; подається як закуска або додається до страв для збагачення смаку.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії900
Білки0г
Жири100г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін D, вітамін E, вітамін K2, селен
Як обирати
Вибирайте сало без ознак плесені, з однорідним кольором і сухою, але не крихкою текстурою.
Як зберігати
Зберігайте в прохолодному, сухому місці або в холодильнику; у герметичній упаковці можна зберігати до 2‑3 місяців.
Рецепти з Сало сиров'ялене
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою