Лобіо

• квасоля:200 г
• помідори:↗2 шт.
• часник:↗1 зубчик
• цибуля:↗1 шт.
• паприка:↗2 ч. ложки
• сіль, чорний мелений перець, зелень за смаком↗

Step-by-step instructions

1. 1

   Готуємо так:

2. 2

   Квасолю замочити на ніч. Відварити до готовності (близько 40 хв.). Цибулю дрібно нарізати і обсмажити на олії. Помідори нарізати кубиками і додати до цибулі. Часник порізати, покласти в сковороду. Тушкувати 10 хв.

3. 3

   Додати в сковороду квасолю, злегка потовкти, посолити, поперчити, додати паприку і порізану зелень. Тушкувати 5-7 хв.