Чіа-пудинг з манго

• Чіа↗4 ст.л
• Кокосове молоко300 мл
• Манго↗1 шт
• Банан1 шт
• Цедра лайму↗

Step-by-step instructions

1. 1

   Заливаємо чіа кокосовим молоком, 2–3 рази перемішуємо з інтервалом 3–5 хвилин і ставимо в холодильник на ніч або залишаємо на 3 години при кімнатній температурі.

   
2. 2

   Нарізаємо манго й банан гарним невеликим кубиком.

   
3. 3

   Усе інше, що залишилося, викладаємо в невеликий сотейник, трохи проварюємо, поки манго повністю не розм’якне, і перебиваємо в однорідне пюре. Даємо охолонути. За потреби перебиваємо блендером. Вмішуємо в пюре нарізане манго й банан.

   
4. 4

   Викладаємо шарами: чіа, банан із манго-пюре, чіа, манго з манго-пюре.

   
5. 5

   Зверху можна додати цедру лайму.