Свято наближається: сніговички з маршмелоу для дітей

• Вода↗250 мл
• Желатин↗25 г
• Цукор↗500 г
• Цукровий сироп↗150 мл
• Крохмаль картопляний↗120 г
• Цукрова пудра↗150 г
• Сіль↗10 г
• Масло вершкове↗10 г
• Шоколад↗20 г

Step-by-step instructions

1. 1

   Желатин залийте половиною кип’яченої води і залиште на 15 хвилин.

2. 2

   Цукор, сіль, цукровий сироп і решту води змішайте у сотейнику, поставте на вогонь. Доведіть до кипіння і кип’ятіть, помішуючи, 7-8 хвилин. Поступово влийте желатин і збивайте міксером, поки суміш не стане щільною.

3. 3

   Форму застеліть фольгою, змастіть маслом і викладіть у неї цукрову масу і розрівняйте. Залиште при кімнатній температурі на 6 годин.

4. 4

   Потім наріжте масу брусочками та обваляйте їх у суміші крохмалю і цукрової пудри. Розтопленим шоколадом намалюйте очка, ніс і рот.