Whitefish smoked
Default unit: kg · Common product
Description
Detailed nutritional data available. (Source: Kaggle)
Nutrition
(per 100g)
Vitamins & minerals
Вітамін D, Вітамін B12, Ніацин (Вітамін B3), Фосфор, Селен. Копчення може знизити вміст деяких вітамінів, особливо вітаміну C, але риба залишається хорошим джерелом інших поживних речовин.
How to choose
Обирайте копчену рибу з приємним димним ароматом, без різкого запаху. Зверніть увагу на колір м'яса - він повинен бути рівномірним, без ознак знебарвлення. Перевірте термін придатності та умови зберігання. Віддавайте перевагу продуктам від перевірених виробників.
How to store
Зберігати копчену рибу слід у холодильнику, бажано у вакуумній упаковці або щільно загорнутою в харчову плівку. Температура зберігання повинна бути від 0 до +4°C. Термін зберігання копченої риби залежить від способу копчення та упаковки, але зазвичай становить від 5 до 10 днів. Заморожування копченої риби можливе, але це може вплинути на її текстуру та смак.
Explore more in the encyclopedia
Discover more foods and their nutritional benefits
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App