Plum Jam
Default unit: банка · Common product
Description
Plum jam is a sweet fruit preserve made by cooking plums with sugar, often with added lemon juice and spices. It's a versatile and easy-to-make spread, as plums are naturally high in pectin, which helps the jam set without needing a separate gelling agent.
Nutrition
(per 100g)
Vitamins & minerals
Вітамін C (невелика кількість), вітамін K, вітаміни групи B (B1, B2, B3, B6). Сливи також містять каротиноїди, які перетворюються на вітамін А в організмі.
How to choose
Обирайте варення з мінімальною кількістю доданого цукру. Зверніть увагу на консистенцію - вона має бути густою, але не кристалізованою. Перевірте термін придатності та цілісність упаковки. Найкраще обирати варення від перевірених виробників.
How to store
Зберігати у прохолодному, темному місці, після відкриття - у холодильнику. Рекомендована температура зберігання: від 0 до +20°C. Закриту банку варення можна зберігати до 12-18 місяців, відкриту - до 2-3 тижнів у холодильнику.
Recipes with Plum Jam
Explore more in the encyclopedia
Discover more foods and their nutritional benefits
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App