Jackfruit
Default unit: pcs · Less common product
Description
High vitamins: C, Iron, Calcium. (Source: Kaggle)
Nutrition
(per 100g)
Vitamins & minerals
Вітамін C (13.8 мг, 23% денної норми), Вітамін B6 (0.329 мг, 17% денної норми), Магній (29 мг, 7% денної норми), Калій (448 мг, 13% денної норми). Містить невелику кількість вітаміну A та ніацину.
How to choose
Обирайте плоди з трохи м'якою шкіркою, але без ознак псування. Злегка понюхайте плід - він повинен мати солодкий, фруктовий аромат. Уникайте плодів з темними плямами або неприємним запахом. Вага плоду не завжди є показником зрілості, тому орієнтуйтеся на запах та м'якість.
How to store
Недозрілий плод можна зберігати при кімнатній температурі до досягнення зрілості. Зрілий плід зберігайте в холодильнику до 5-7 днів. Нарізаний плід зберігайте в герметичному контейнері в холодильнику протягом 2-3 днів. Можна заморожувати м'якоть для тривалого зберігання.
Explore more in the encyclopedia
Discover more foods and their nutritional benefits
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App