Chimichurri sauce
Default unit: банка · Less common product
Description
Chimichurri is an uncooked sauce from Argentina and Uruguay made with finely chopped herbs like parsley and oregano, garlic, olive oil, and vinegar. It is a versatile, fresh, and zesty condiment used as both a marinade and a table sauce for grilled meats, chicken, fish, and vegetables. Variations may include chili flakes, red peppers, or other herbs like cilantro.
Nutrition
(per 100g)
Vitamins & minerals
Вітамін C (невелика кількість), Вітамін K (невелика кількість). Чімічурі містить антиоксиданти завдяки вмісту трав.
How to choose
Обирайте чімічурі з яскравим зеленим кольором, що свідчить про свіжість трав. Зверніть увагу на склад – він має містити оливкову олію, петрушку, орегано, часник, оцет та перець чилі. Уникайте продуктів з великою кількістю консервантів або штучних добавок.
How to store
Зберігати в герметичному контейнері в холодильнику до 5 днів. Для кращого збереження смаку та кольору, залийте поверхню оливковою олією перед закриттям. Можна заморозити невеликими порціями (наприклад, в формочках для льоду) для тривалого зберігання.
Explore more in the encyclopedia
Discover more foods and their nutritional benefits
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App